Notre Histoire
L'histoire de Suzanna commence dans la cuisine lumineuse de Vanessa, où les arômes des herbes fraîches et des épices se mêlent aux souvenirs chaleureux des Shabbats de son enfance.
Vanessa n'est pas une cuisinière de formation, mais une passionnée qui a transformé son amour pour le Shabbat en une vocation culinaire. Née et élevée dans une famille où la cuisine était le cœur de chaque célébration, Vanessa a grandi en observant sa mère et sa grand-mère préparer des plats traditionnels pour le Shabbat. Chaque recette était un héritage, chaque repas un poème. C'est cette richesse transmise de génération en génération que Vanessa a choisi de partager à travers Suzanna.
Nos clients parlent de nous
Philosophie et Passion
Pour Vanessa, Suzanna n'est pas juste un service de traiteur, c'est une mission pour raviver et moderniser les traditions du Shabbat avec une touche personnelle et créative.
Chaque salade est préparée avec une attention méticuleuse aux détails, en utilisant uniquement les ingrédients les plus frais, souvent bio et toujours choisis avec soin. Vanessa considère chaque salade comme une toile, chaque ingrédient comme une palette de couleurs, et chaque création est une œuvre d'art destinée à apporter joie et satisfaction à ceux qui les dégustent. Elle cuisine avec passion et amour, non seulement pour respecter les traditions mais pour les faire vivre d'une manière nouvelle et excitante.
